Izv.prof.dr.sc. Josipa Giljanović

Ime i prezime: Josipa Giljanović

Adresa:Kemijsko tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, Teslina 10/V, Split

Telefon: +385 21 329 476

Fax:+385 21 329 461

E-mail:josipa@ktf-split.hr

Datum (od-do): 1984, diplomirani inženjer kemijske tehnologije.

1987, magistar kemijske tehnologije. 

1997, doktorat prirodnih znanosti iz znanstvenog polja kemije

 

Tema: Tema diplomskog rada: Promjene u biokemijskom sastavu Arthemia Saline L.. , Mentor: Dr. sc. N. Ružić, red.prof.

 Tema magistarskog rada: Prilog razvoju ion-selektivnih elektroda u čvrstom stanju, Mentor: Dr. sc. Njegomir Radić, red.prof

 Tema doktorske disertacije: Razvoj protočnog potenciometrijskog cjevastog detektora i njegova primjena za protočno injekcijsko odreñivanje spojeva sa sumporom Mentor: Dr. sc. Njegomir Radić, red.prof

Akademski stupanj: dr.sc. u znanstvenom polju prirodnih znanosti-polje kemija, grana analitička kemija

Datum (od– do)od 1984 do danas, Kemijsko-tehnološki fakultetu Sveučilišta u Splitu, Zavod za analitičku kemiju.

Poslodavac i adresa poslodavca: Kemijsko-tehnološki fakultetu Sveučilišta u Splitu,Teslina 10/V, Split

Vrsta posla: izvanredni profesor

Radno mjesto/izbori: izvanredni profesor, 2013

Osnovna aktivnost i odgovornost: Predstojnik zavoda za analitičku kemiju 2014

Datum: Train in Metrology in Chemistry, University of Maribor, Faculty of Chemistry and Chemical Engineering, Maribor, 2005.;  Ustrojstvo laboratorija prema HRN EN ISO/IEC 17025, državni zavod za normizaciju i mjeriteljstvo, 2005.;CEPUS project: PL-0110-04/05:glavni
koordinator Prof. Andrzej Bobrowski, Faculty of Material Science and Ceramics, University of Mining and Metallurgy, Kraków, Poland, 2005,  Introductory Training for the organoleptic assesment of virgin olive oil, International Olive Concil and Institute for Adriatic Crops and Reclamation, Split 2006.; Intermediate Training for the organoleptic assesment of virgin olive oil, International Olive Concil and Institute for Adriatic Crops and Reclamation, Split, 2007.; Selection Training for the organoleptic assesment of virgin olive oil, International Olive Concil and Institute for Adriatic Crops and Reclamation, Split,  2008.; Interni auditor ISO 9001:2008, TÜV Croatia, HRN EN ISO/IEC 9001 and HACCP, Tempus project 158714- Improvin academia-industry links in food safety and quality, ,Universidad de Lleida, Spain, 2010-2013. 

Institucija

Fond

Radno mjesto

Osnovna aktivnost i odgovornost 

STRUČNI STUDIJ KEMIJSKE TEHNOLOGIJE. SMJER PREHRAMBENA TEHNOLOGIJA: Analitika prehrambenih proizvoda, Osiguranje kakvoće hrane

PREDDIPLOMSKI STUDIJ KEMIJE: Analitička kemija I

DIPLOMSKI STUDIJE KEMIJE: Fizikalne metode analize, Metode odvajanja i specijacije, izborni predmet: Organizacija rada i akreditacija laboratorija

DIPLOMSKI STUDIJ KEMIJSKE TEHNOLOGIJE: SMJER MEDITERANSKE KULTURE: Osiguranje i kontrola kakvoće hrane 

 

 Lista ponuđenih tema djelatnika: akademska godina 2014/15: 

Priprava ionsko selektivnih membrana za klorid ionsko selektivnu elektrodu; 

Optimizacija ionsko selektivnih membrana za klorid ionsko selektivnu elektrodu; 

Određivanje klorida u prehrambenim proizvodima;

Određivanje fluorida u čajevima

Mentorstvo magistarskih i doktorskih radova: 

Mia Brkljača, Odreñivanje metala u maslinovom ulju elektrotermičkom atomskom apsorpcijskom spektrometrijom, magistarski rad, Kemijski odsjek prirodoslovno-matematičkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, 2007.

Ante Prkić, Razvoj spektrofotometrijskih i potenciometrijskih metoda za odreñivanje tiola; doktorski rad, Sveučilište u Zagrebu, Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije,2013.

 

Popis studenta/ca kao i tema na kojima su radili Završni/Diplomski rad kao i datum obrane:

Nives Nikolić , Primjena HACCP principa u proizvodnji čokolade u prehrambenoj industriji Luxor d.o.o. – Nadalina, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu , Split, 2014.
Ana Botica, Nadomjesci za majčino mlijeko-deklariranje i stavljanje robe na tržište, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu , Split, 2014.
Nina Čule, Primjena sustava osiguravanja kvalitete u proizvodnji čvrstog jogurta: završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu , Split, 2014.
Ante Markovina Ante, Potenciometrijsko određivanje sumpornih spojeva u gorivu, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu , Split, 2013.
Ada Tanasković, Proteinski dodaci prehrani-deklariranje i stavljanje na tržište, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu , Split, 2013.
Antonija Jurić, Određivanje metala u čaju od kadulje, lipe i kamilice, diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu , Split, 2013.
Jure Šimunovi, Značaj dobre higijenske prakse u proizvodnji hrane-osobna higijena, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2012.
Tea Tomaša, Utjecaj L-karnitina na neke antropometrijske parametre u sportaša, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2012.
Marija Radetić, Spektrofotometrijsko određivanje bakra i salicilaldoksima u uzorcima čaja od mente, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2012.
Barbara Brbora, Spektrofotometrijsko određivanje konstante stabilnosti kompleksa bakra i salicilaldoksima u kiselom mediju, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2012.
Anita Markota, Spektrofotometrijsko određivanje konstante stabilnosti kompleksa bakra i α-benzoinoksima u lužnatom mediju, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2012.
Barbara Božikov, Potenciometrijsko određivanja bakra u uzorcima mente, diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2011.
Matea Brković, Određivanje fluorida u čaju kamilice, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2011.
Antonija Jurić, Upravljanje ukupnom kvalitetom, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2011.
Tamara Tolj, Uvođenje HACCP sustava u proizvodnji ekološkog maslinovog ulja, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2011.
Jozo Piteša, Testiranje Jodid ion selektivne elektrode «kućne izrade» prema N-acetil-L-cisteinu, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2010.
Ivana Miljković, Ponašanje Fluorid ion selektivne elektrode u lužnatoj sredini, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2010.
Jelena Muselin, Određivanje N-acetil-L-cisteina u fluimukan pripravcima Jodid ion selektivnom elektrodom, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2010.
Anari Balić, Određivanje N-acetil-L-cisteina titracijom s ionima Pd i Ag korištenjem Jodid ion selektivne elektrode, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2010.
Kolak Paula, Kontola kvalitete svježeg kravljeg mlijeka, Jodid ion selektivnom elektrodom, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2010.
Marina Marin, utjecaj pH na ponašanje Fluorid ion selektivne elektrode (FISE), završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2010.
Kažimir Radić, Određivanje sadržaja bakra, cinka, kadmija, olova i željeza u čaju mente (mentha Piperita) elektrotermičkom atomskom apsorpcijskom spktrometrijom, diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2010.
Jasna Babarović, Određivanje fluorida u čaju metodom direktne potenciometrije Fluorid ion selektivnom elektrodom, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2010.
Antonija Jurić, Određivanje fluorida u kiselom mediju u uzorcima mente metodom direktne potenciometrije, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2010.
Tina Rupčić, Primjena sustava osiguranja kvalitete kod proizvodnje sladoleda «Snjeguljica», završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2009.
Slavica Jurković, Primjena sustava osiguranja kvalitete kod proizvodnje sladoleda «Rumneko», završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2009.
Martina Kapitanović, Određivanje fluorida u zelenom čaju potenciometrijom fluorid ion selektivnom elektrodom, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2009.
Vlatka Kljaković Gašpić, Određivanje metala u čaju od mente, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2009.
Iva Strinić, Određivanje metala u čaju mente (Mentha Piperita) elektrotermičkom atomskom apsorpcijskom spektrometrijom, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2009.
Kristina Pavić, Primjena HACCP principa u proizvodnji tradicionalnih dimljenih proizvoda u mesnoj industriji Pavić d.o.o., završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2009.
Antonija Šimunović, Određivanje fluorida u čaju metodom direktne potenciometrije Fluorid ion selektivnom elektrodom, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2009.
Mirka Marasović, Određivanje fluorida u čaju metodom direktne potenciometrije Fluorid ion selektivnom elektrodom, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2009.
Ivana Barić, Primjena sustava osiguranja kvalitete kod proizvodnje sladoleda, završni rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2006.
Tonija Vrdoljak, Spektrofotometrijsko određivanje konstante stabilnosti kompleksa, diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu, 2003.
Lucija Antanasijević Optimizacija protočno-injekcijskog sustava sa spektrofotometrijskim detektorom, diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu , 2002.
Anita Puljiz, Validacija metode za određivanje klorida, nitrata, fosfata i sulfata ionskom kromatografijom, diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu , 2002.
Ljubica Andačić, Priprava i analitička primjena klorid ion selektivne elektrode u čvrstom stanju, diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu , 2001.
Larisa Bušelić, Određivanje koenzima A i hidroksilamin hidroklorida protočno-injekcijskom potenciometrijom, diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu , 1999.
Slavenka Braović, Određivanje penicilamina protočno-injekcijskom potenciometrijom diplomski rad, Kemijsko-tehnološki fakultet Sveučilišta u Splitu , 1998.

 

 Popis radova ili link na Crosbi stranicu Vaših radova

https://bib.irb.hr/lista-radova?autor=119831