Obrana diplomskog rada- Julijana Bošnjak
Obrana diplomskog zadatka za studenticu Julijana Bošnjak (0011170189), Prehrambena
tehnologija, održat će se 23.10.2025. u 12:00 sati (dvorana C-613).
Naslov teme diplomskog zadatka: UTJECAJ DODATKA ROGAČEVOG BRAŠNA NA
AROMATIČNI PROFIL I SENZORSKA SVOJSTVA KEKSA
Članovi povjerenstva za obranu diplomskog zadatka:
doc. dr. sc. Marina Zekić, predsjednica
izv. prof. dr. sc. Zvonimir Marijanović, član
doc. dr. sc. Mladenka Šarolić, mentor
tehnologija, održat će se 23.10.2025. u 12:00 sati (dvorana C-613).
Naslov teme diplomskog zadatka: UTJECAJ DODATKA ROGAČEVOG BRAŠNA NA
AROMATIČNI PROFIL I SENZORSKA SVOJSTVA KEKSA
Članovi povjerenstva za obranu diplomskog zadatka:
doc. dr. sc. Marina Zekić, predsjednica
izv. prof. dr. sc. Zvonimir Marijanović, član
doc. dr. sc. Mladenka Šarolić, mentor
