Obrana završnog rada - Dora Runtić
Obrana završnog zadatka za studenticu Dora Runtić (0011172269), Prehrambena
tehnologija, održat će se 27.09.2024. u 09:00 sati (dvorana C-613).
Naslov teme završnog zadatka: Utjecaj tehnika mljevenja na mikrostrukturu i karakteristike
biljnog praha tušta (Portulaca oleracea L.) i udio fenola u vodenom ekstraktu prije i poslije
simuliranog modela probave
Članovi povjerenstva za obranu završnog zadatka:
prof. dr. sc. Marija Ćosić, predsjednica
doc. dr. sc. Mladenka Šarolić, član
prof. dr. sc. Tea Bilušić, mentor
tehnologija, održat će se 27.09.2024. u 09:00 sati (dvorana C-613).
Naslov teme završnog zadatka: Utjecaj tehnika mljevenja na mikrostrukturu i karakteristike
biljnog praha tušta (Portulaca oleracea L.) i udio fenola u vodenom ekstraktu prije i poslije
simuliranog modela probave
Članovi povjerenstva za obranu završnog zadatka:
prof. dr. sc. Marija Ćosić, predsjednica
doc. dr. sc. Mladenka Šarolić, član
prof. dr. sc. Tea Bilušić, mentor