Obrana diplomskog rada - Rea Kovačić

Napisao/la Gizella Baković on .

Obrana diplomskog zadatka za studenticu Rea Kovačić (0113148320), Prehrambena
tehnologija, održat će se 25.09.2025. u 11:00 sati (dvorana C-613).

Naslov teme diplomskog zadatka: UČINAK METODE SUŠENJA NA SASTAV I SVOJSTVA
LOVORA (Laurus nobilis L.) I RUŽMARINA (Rosmarinus officinalis L.)

Članovi povjerenstva za obranu diplomskog zadatka:
Izv. prof. dr. sc. Danijela Skroza, predsjednik 
Izv. prof. dr. sc. Mario Nikola Mužek, član
Izv. prof. dr. sc. Ivana Generalić Mekinić, mentor

Obrana završnog rada- Iva Lončar

Napisao/la Gizella Baković on .

Obrana završnog zadatka za studenticu Iva Lončar (0011173913), Prehrambena tehnologija,
održat će se 25.09.2025. u 09:30 sati (dvorana E-401).

Naslov teme završnog zadatka: Biološka aktivnost seskviterpenskih laktona: pregled i
analiza

Članovi povjerenstva za obranu završnog zadatka:
doc. dr. sc. Sanja Radman, predsjednica
Izv. prof. dr. sc. Danijela Skroza, član
doc. dr. sc. Ivana Carev, mentor

Obavijest o obrani- Marija Medak

Napisao/la Gizella Baković on .

Obrana završnog zadatka za studenticu Marija Medak (0011173609), Prehrambena
tehnologija, održat će se 25.09.2025. u 09:00 sati (dvorana E-401)

Naslov teme završnog zadatka: Biljni metaboliti u razvoju prehrambenih prizvoda

Članovi povjerenstva za obranu završnog zadatka:
doc. dr. sc. Sanja Radman, predsjednica
izv. prof. dr. sc. Danijela Skroza, član
doc. dr. sc. Ivana Carev, mentor

Obrana završnog rada - Nikolina Berket- Bakota

Napisao/la Gizella Baković on .

Obrana završnog zadatka za studenticu Nikolina Berket-Bakota (0011171144),
Prehrambena tehnologija, održat će se 25.09.2025. u 09:30 sati (dvorana E-401).

Naslov teme završnog zadatka: UČINKOVITOST ULTRAZVUČNE EKSTRAKCIJE U
ODREĐIVANJU FENOLNIH SPOJEVA I ANTIOKSIDACIJSKOG KAPACITETA ZAČINSKOG
BILJA

Članovi povjerenstva za obranu završnog zadatka:
Prof. dr. sc. Mila Radan, predsjednica
Izv. prof. dr. sc. Marin Ugrina, član
Izv. prof. dr. sc. Nives Vladislavić, mentor

Obrana završnog rada- Ivona Marjanović

Napisao/la Gizella Baković on .

Obrana završnog zadatka za studenticu Ivona Marjanović (0011172344), Prehrambena
tehnologija, održat će se 25.09.2025. u 09:30 sati (dvorana C-613).

Naslov teme završnog zadatka: HLAPLJIVI SPOJEVI VINA GRAŠEVINE IZ PODREGIJE
HRVATSKO PODUNAVLJE

Članovi povjerenstva za obranu završnog zadatka:
Izv. prof. dr. sc. Nives Vladislavić, predsjednica
Doc. dr. sc. Mladenka Šarolić, član
Izv. prof. dr. sc. Zvonimir Marijanović, mentor