Obrana završnog rada- Nensi Žurić
Obrana završnog zadatka za studenticu Nensi Žurić (0011170313), Prehrambena
tehnologija, održat će se 23.09.2025. u 12:00 sati (dvorana C-613).
Naslov teme završnog zadatka: Utjecaj veličine čestica na ekstrakcijski potencijal fenolnih
antioksidanasa iz začina
Članovi povjerenstva za obranu završnog zadatka:
izv. prof. dr. sc. Mario Nikola Mužek, predsjednik
doc. dr. sc. Sanja Radman, član
izv. prof. dr. sc. Ivana Generalić Mekinić, mentor
tehnologija, održat će se 23.09.2025. u 12:00 sati (dvorana C-613).
Naslov teme završnog zadatka: Utjecaj veličine čestica na ekstrakcijski potencijal fenolnih
antioksidanasa iz začina
Članovi povjerenstva za obranu završnog zadatka:
izv. prof. dr. sc. Mario Nikola Mužek, predsjednik
doc. dr. sc. Sanja Radman, član
izv. prof. dr. sc. Ivana Generalić Mekinić, mentor
