UKITS // Trendovi i ulaganja u globalnoj prehrambenoj industriji

Poštovane kolegice i kolege, 

u ime Izvršnog odbora Udruge kemijskih inženjera i tehnologa Split pozivam Vas na predavanje: 

Trendovi i ulaganja u globalnoj prehrambenoj industriji

Predavanje će se održati 12. lipnja 2025. godine na Kemijsko-tehnološkom fakultetu u Splitu u predavaonici E402 s početkom u 13.15 sati. 

Predavanje će održati dr. sc. Irena Šoljić, znanstvenica i poduzetnica u području prehrane i zdravlja. Nakon doktorata iz bioinženjerstva na Sveučilištu u Gentu, suosniva Metabelly, hrvatski health-tech startup koji razvija digitalne alate temeljene na analizi crijevnog mikrobioma. Aktivno radi na razvoju personalizirane prehrane i prijenosu znanstvenih spoznaja u primjenjiva rješenja za korisnike. Paralelno djeluje kao investment manager u belgijskom Silvanus Impact Capitalu, gdje evaluira ulaganja u globalne inovativne prehrambene i agri-tech projekte.

Kratki sažetak predavanja:

Globalna prehrambena industrija prolazi kroz dinamične promjene potaknute tehnološkim inovacijama, održivošću i promjenama u potrošačkom ponašanju. U predavanju ćemo obraditi ključne globalne trendove – od personalizirane prehrane i mikrobioma do umjetne inteligencije i alternativnih proteina – te pogledati kako se oblikuju novi poslovni modeli u industriji hrane. Na temelju iskustva iz prve ruke, kroz rad u hrvatskom startupu Metabelly i kao dio belgijskog investicijskog fonda Silvanus, bit će prikazano kako izgleda stvaranje inovacije u prehrani, te što investitori traže prilikom donošenja odluka o ulaganju.

Napominjem kako je predviđeno da glavni dio ovog susreta bude usmjeren na razgovor i druženje nakon predavanja. Veselim se vašem dolasku i nadam se da ćemo se okupiti u što većem broju.

Srdačno, 

doc. dr. sc. Antonija Čelan

predsjednica Udruge kemijskih inženjera i tehnologa Split