Zavod za prehrambenu tehnologiju i biotehnologiju

Predstojnik Zavoda
Titula Ime i Prezime e-mail Br. sobe Telefon
Prof. dr. sc. Tea Bilušić mail A-501 021-329-466
 
Djelatnici
Titula Ime i Prezime e-mail br. sobe Telefon
Prof. dr. sc. Tea Bilušić mail A-501 021-329-466
Doc.dr. sc. Ivana Generalić Mekinić mail A-502 021-329-458
Dr. sc. Danijela Skroza mail  A-502 021-329-458
Dr.sc. Ana Kokeza akokeza@ktf-split.hr A-502 021-329-458
 
Vanjski suradnici
Titula Ime i Prezime e-mail br. sobe Telefon
Doc. dr. sc. Ivica Ljubenkov mail  PMF-Split  
Doc.dr.sc. Ana Maravić amaravic@pmsft.hr PMF-Split  
Dr.sc. Ana Kovačić ana.kovacic19@gmail.com NZJZSDŽ  
 
Predmeti na Zavodu
Naziv kolegija Oznaka studija Šifra predmeta ECTS
Procesi u prehrambenoj industriji DKT-MK KTD103 6.0 DKT-MK  KTD103  6.0
Tehnologija mediteranskog voća i povrća DKT-MK KTD105 8.0 DKT-MK KTD105 8.0
Očuvanje i prerada proizvoda mora DKT-MK KTD217 4.0 DKT-MK  KTD217
4.0
Prerada grožđa DKT-MK KTD201 8.0 DKT-MK KTD201 8.0
Prerada maslina DKT-MK KTD202 7.0 DKT-MK KTD202 7.0
Higijena i sanitacija DKT-MK KTD104 5.0 DKT-MK KTD104 5.0
Mediteranska prehrana DKT-MK KTD205 4.0 DKT-MK KTD205 4.0
Prerada citrusa DKT-MK KTD204 4.0 DKT-MK KTD204  4.0
Procesi u prehrambenoj industriji SS-PT KTF204 9.5 SS-PT KTF204   9.5
Prerada grožđa SS-PT KTF205 5.0 SS-PT KTF205  5.0
Prerada maslina SS-PT KTF213 5.0 SS-PT  KTF213  5.0
Tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda SS-PT KTF209 5.0 SS-PT  KTF209  5.0
Osnove znanosti o hrani SS-PT KTF208 5.0 SS-PT  KTF208 5.0
Temeljno znanje o prehrani SS-PT 5.0 SS-PT SS-PT 5.0
Hrana i prehrana      
Oznaka studija: PKT (Preddiplomski studij Kemijske tehnologije), PKT-KI (Preddiplomski studij Kemijske tehnologije smjer: Kemijsko inženjerstvo), PKT-ZO (Preddiplomski studij Kemijske tehnologije smjer: Zaštita okoliša), PK (Preddiplomski studij Kemije), DKT (Diplomski studij Kemijske tehnologije), DKT-M (Diplomski studij Kemijske tehnologije smjer: Materijali), DKT-ZO (Diplomski studij Kemijske tehnologije smjer: Zaštita okoliša), DKT-MK (Diplomski studij Kemijske tehnologije smjer: Mediteranske kulture),  DK (Diplomski studij Kemije), DK-OKB  (Diplomski studij Kemije smjer: Organska kemija i biokemija), DK-KO (Diplomski studij Kemije smjer: Kemija okoliša), F (Integrirani preddiplomski i diplomski studij Farmacije), SSKT (Stručni studij Kemijske tehnologije), SS-KTM (Stručni studij Kemijske tehnologije smjer: Kemijska tehnologija i materijali), SS-PT (Stručni studij Kemijske tehnologije smjer: Prehrambena tehnologija)